初焙煎はハワイコナ♪

2019/01/31 15:46

美味しいコーヒーの淹れ方を
日々の暮らしの中で実践していたある日
ハワイ島コナに住む従姉から手摘みしたグリーンが
送られてきました♪

現在は干しだなも作ってますが↑↑
その当時は、本当に従姉自身の手作りのグリーンでした♪

2009年、我が家のキッチンで初焙煎！
勿論いきなりは出来なかったので
ワイルド珈琲さんで
手網焙煎セミナーを受けてトライしました♪

グリーンがフレッシュだったせいか
ビギナーズラック？か
自分でもびっくりするくらいの
美味しいハワイコナが仕上がったのでした！